فرن خبز التورتيلا

آلة متطورة تعمل على الغاز بواسطة شوايات صممت خصيصاً لتعطي التوزيع المثالي للحرارة وذلك لإنتاج رغيف خبز (شاباتي - لافاش - تورتيلا) عالي الجودة. بيت النـار محكـم العزل ويضمن تجانس حراري عالي بالإضافة لإحتفاظه بالحرارة ومنع اي تسريب للخـارج مما يزيد الاقتصاديـة في استهلاك الوقود المستخدم. مغلف بشكل كـامل بالستانلس ستيل والهيكل الداخلي مصنوع من دعائم وشرائح معدنية خاصة ومناسبة للحرارة. يتألف من ثلاثة طبقات رئيسية بالاضافة لأن طبقات الفرن من معدن خاص بالحرارة. بيت النار مجهز بكافة أنظمة الحماية والأمان لدارة الغاز والكهرباء والسلامة الميكانيكية. صمم بشكل مميز لتخفيف الضجيج والاحتكاك. يتم التحكم في سرعـة الثلاث طبقات وبجميع اجزاء الفرن عن طريق شاشة التحكم. كما يتم التحكم بدرجات الحـرارة حسب الطلـب, وذلـك يتم تحديده عن طريق شاشـة التحكـم ايضاً.