رقاقة عجينة خبز البيتا

هذه الآلة تتلقى كرات العجين المخمرة وتقوم بالاعمال التالية:  I -رأس التكبيس : يضغط على كرات العجين مع رش طبقة قليلة من الطحين.
II- التحويل : يتم تحويل العجين من مرحلة الرق الاولي الى مرحلة الرق النهائية. هذه الرقائق يتم تغيير إتجاهها تلقائياً نحو الرقاقة النهائية. ان رقائق العجين تدخل مابين اسطوانات من التفلون حيث تتم عملية الرق النهائية حسب السماكة المطلوبة, في مرحلة لاحقة تتجه رقائق العجين نحو المخمر النهائي الأجزاء الملامسة للعجين مصنوعة من مواد ذات جودة عالية وضمن شروط السلامة الغذائية. مزودة بلوحة تحكم كاملة للتحكم بسرعة الرق.امكانية التحكم بسماكة الرغيف من (2– 8 ) mm . شوابك الرقاقة مصنوعة من التفلون. أحزمة النقل مصنوعة من خامات لا يلتصق بها العجين.