جهاز ضخ البخار

جهاز ضخ البخار هو الجهاز المستخدم في غرفة الخميرة لتوليد الحرارة والرطوبة اللازمة لتخمر العجين مع نظام الاستشعار الموجود بالجهاز يتم التحكم في درجة الحرارة والرطوبة في الغرفة وتعديلها تلقائيًا. تم تصميمه ليتم تثبيته على اللوحة الخارجية لغرفة الخميرة خارج الغرفة طاق الرطوبة يتراوح بين 60-95٪ ، ومدى التسخين 20-70 درجة مئوية. تبلغ مساحة المنطقة الفعالة 10 متر مكعب.