سيور تبريد الخبز

هـذه السيور هي الحل الامثل لتوصيل الخبز لحرارة مناسبة قبل مرحلة التعبئـة والتغليـف.بفضـل  هيكليتها فهي لا تحتاج لمساحات كبيرة , يعمل بنظـام الطبقـات . صـمم هذا السير لتبريـد الخـبز  المسطح . مزود بلوحة تحكم. مزود بمجموعتين من المراوح , يتم التحكم فيهم عن طريـق لوحـة التحكم.

ينتقل الخبز الناضج الخارج من بيت النار الى مكان تستيف الخبز بعد تبريده . تسير السحابات بخطوط مستقيمة او باكواع 90-180 درجة على الارض او يتم تثبيتها على السقف وذلك حسب المساحة المتوفرة , في حال عدم توفر المساحة المطلوبة يتم اختيار سير تبريد الخبز الحلزوني , السير مصنوع من مواد تراعي شروط الصحة العالمية. طول سير التبريد يتوافق مع العقار المخصص لتركيب الخط بما يضمن عملية تبريد كاملة. امكانية التحكم بسرعة سير التبريد. مزود بقواعد بولياميد تحت السير تمنع تآكل السير والضجيج.