قطاعات العجين

هذه الآلة ذات كفاءة عالية , تُقطع العجين الى اجزاء متساوية ضمن مسافات منتظمة. سعة حوض العجين (80-180) كغ, مصنوع من الستانلس ستيل يمنع تكوين جيوب هوائية بداخله .داخل الدلو يوجد شفرات لتحريك العجين لتسهيل انسياب العجين فوهة القطاعة مصنوعة من الالمنيوم الاوربي ليضمن نعومة القطعة.الحلزون مصنوع من الالمنيوم الاوربي ومحور الحلزون مصنوع من الكروم المقسى لمنع تآكله. مزودة بثلاث قوالب من البولياميد. مزودة بآلية لرش الطحين على كرات العجين .امكانية التحكم بوزن قطعة العجين (35-160) غرام . تضمن اقتصادية في الطحين وتمنع هدره وتناثره خارج القطاعة. مزودة بآلية الكترونية تتحكم بكمية الطحين المنثور على سطح قطعة العجين. يتم التحكم بوزن قطع العجين عن طريق حساس ولكل فتحة على حدا مما يعطي امكانية تحكم ودقة اكبر في وزن قطعة العجين. تتميز بسهولة الفك والتركيب والصيانة والتنظيف. مزودة بعداد رقمي لعد قطع العجين .