Hamur Açma Makinesi

Bu makine sepetli fermenterden gelen hamur toplanrını alır ve bu işlemleri yapar:1-ezme başlığı:Hamur toplarının üstünde az miktarda un püskürterek yuvarlak bir şekilde hamurları açar 2-yönlendirme: Hamurların otomatik bir şekilde yönünü Değiştirerek birinci açma aşamasından Son açma aşamasına yönlendirir hamur iki teflon silindiri arasına girer böylece son açma aşaması istenilen kalınlıkta bitmiş olur,ardından hamurlar son fermentere doğru gider.Hamurla temas eden kısımlar yüksek kaliteli malzemelerden ve gıda güvenliği şartlarında yapılmıştır açma hızını kontrol etmek için eksiksiz bir kontrol paneli ile donatılmıştır.Hamurun Kalınlığını (2-8) mm arası kontrol etme imkanı.Açma makinesinin oklavaları teflondan yapılmıştır.Konveyör bantları yapışmaz malzemeden yapılmıştır.