Hamur Dinlendirme Makineleri

M.2 makinesinde, yatay sepet sistemi kullanıldı. buda hacmi ve alanı azaltır. Hamur parçaları, isteğe bağlı olarak iki çıkıştan otomatik olarak teslim edilebilir. Sepetler paslanmaz çelikten yapılmış olup, hamurun yapışmasını engellemek için poliamid bölmelerle kaplanmıştır. Yan kapaklar paslanmaz çelikten yapılmış ve ortasında şeffaf plastik pencerelere bulunmaktadır. Buda ürünleri kontrol etmeyi kolaylaştırır. Bu kapaklar, alüminyum raylar içinde çekme sistemiyle açılıp kapanabilir. Hamur dinlendirme makinesi, tamamen paslanmaz çelikle kaplanmış ve hamurun nemini korumak için sıkıca kapatılmıştır. Yuvarlama makinesinden gelen hamur parçalarını dinlendirmek ve son şekli verilmeden önce kullanılır. yapı ve aksesuarlar paslanmaz çelikten yapılmıştır. Farklı üretim kapasiteleri için (6) boyut mevcuttur. Girişte sihirli göz bulunur, bu da hamurun doğru şekilde yerleşmesini sağlar. Sepetler sağlam bir zincir sistemiyle birbirine bağlıdır. Elektrik tüketimi çok düşüktür. Hamur sepetleri (30 -1000)g arasında ağırlığı taşıyacak şekilde tasarlanmıştır. Bunlara ek olarak makinede, alt kısımda fazla un tozunu toplayan bir ünite bulunmaktadır. Ayrıca makinein hareketini kolaylaştırmak için tekerlekler ile donatılmıştır.