Bu makine, her 100 kg un için (65-90) arasında litre su içeren hamurlar için uygundur. Farklı yuvarlama derecelerini elde etmek için hız aralıkları arasında orantılı hızı ayarlamak amacıyla, hız değiştirici ile donatılmıştır. 2200 gram'a kadar olan parçalar için son derece uygundur. Yuvarlanması istenen parçaların boyutuna uyum sağlamak için şeritler arasındaki açı ayarlanabilir. Un serpmek için spreyler takılabilir, yapışkan hamurlar için uygundur.