Pişirme Üniteleri

Bu makine gazla çalışır ve özellikle eşit ısı dağılımı sağlamak için tasarlanmış ızgaralarla, yüksek kaliteli (Çapati – Lavaş- Tortilla) ekmeği üretmek için kullanılan gelişmiş bir makine. Pişirme fırını mükemmel şekilde izole edilmiş olup, yüksek ısıl homojenlik sağlar ve ısıyı tutarak dışarıya herhangi bir sızıntıyı engeller, bu da kullanılan yakıtın ekonomikliğini artırır. Tamamen paslanmaz çelikle kaplanmış olup iç yapı, özel ısıya dayanıklı metal destekler ve şeritlerden yapılmıştır. Üç ana katmandan oluşur ve katmanları özel ısıya dayanıklı metaldendir. Bu makine, gaz ve elektrik devreleri ile mekanik güvenlik için tüm koruma ve güvenlik sistemleri ile donatılmıştır. Gürültü ve sürtünmeyi azaltacak şekilde özel olarak tasarlanmıştır. Üç katman ve fırının tüm bölümleri, kontrol ekranı aracılığıyla hızları ile kontrol edilebilir. Ayrıca sıcaklık, talebe göre kontrol edilebilir ve bu da kontrol ekranı aracılığıyla belirlenir.