Hamur Kesme Makineleri

Bu makine yüksek verimliliğe sahiptir, hamuru eşit parçalara ve düzenli aralıklarla böler. Hamur tekenin kapasitesi (80-180) kg'dır, paslanmaz çelikten yapılmış olup içinde hava ceplerinin oluşumunu engeller. Ayrıca hamurun akışını kolaylaştırmak için karıştırıcı bıçaklar bulunur. Kesme ağzı bıçaklrı, parçanın pürüzsüz olmasını sağlamak için Avrupa alüminyumundan yapılmıştır. Spiral, Avrupa alüminyumundan yapılmış olup, spiral mili krom kaplanmış ve aşınmaya karşı dayanıklıdır. Üç adet poliamid kalıp ile donatılmıştır. Hamur toplarına un serpmek için bir mekanizma ile donatılmıştır. Hamur parçasının ağırlığı (35-160) gram arasında ayarlanabilir. Unun ekonomisini sağlar ve makine dışına dökülmesini engeller. Hamurun üzerine serpilecek un miktarını kontrol eden elektronik bir mekanizma ile donatılmıştır. Hamur parçalarının ağırlığı, her bir kesme ağzına göre bir sensörle kontrol edilir, bu da daha yüksek hassasiyet ve kontrol sağlar. Makinein, kolay sökme, montaj, bakım ve temizlik özellikleriyle dikkat çeker. Hamur parçalarının sayan dijital bir sayaç ile donatılmıştır.